Ce moule à savarin démontable De Buyer est muni d'une charnière et de 2 fonds interchangeables pour réaliser vos gâteaux et les démouler très facilement
Ce moule à tarte aux fruits 28 cm De Buyer est en acier épais ce qui permet de diffuser la chaleur rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite.
Ce moule à tarte cannelé droit fond fixe 10 cm De Buyer est composé d’un acier épais pour que la chaleur se diffuse rapidement et uniformément permettant une cuisson parfaite.
Ce moule tarte cannelée fond amovible 24 cm De Buyer est composé d’un acier épais ce qui permet à la chaleur de se diffuser rapidement et uniformément pour une cuisson parfaite.
Ce moule à tarte carré fond amovible 23 cm De Buyer a un revêtement anti-adhésif qui facilitera le démoulage et évitera les cassures. Parfait pour réaliser des desserts gourmands.
Ce moule à tarte carré fond amovible 18 cm De Buyer a un revêtement anti-adhésif qui facilitera le démoulage et évitera les cassures. Parfait pour réaliser des desserts gourmands.
Ce pinceau pâtissier en silicone 25 cm De Buyer permet de badigeonner vos préparations de beurre ou de sauces, de gelées, sans craindre de laisser un poil dans votre plat.
Cette plaque à tuiles De Buyer est en inox et s'utilise pour le formage à froid de tuiles et peut être utilisée pour le travail à chaud avec une toile de cuisson fine ou un papier cuisson
Cette plaque pâtissière perforée De Buyer vous permettra de faire cuire efficacement au four. Les perforations permettent une circulation de la chaleur optimale
Cette poche à douille en nylon 34 cm De Buyer est extra souple avec trou d’accroche. Elle est résistante, réutilisable et l'entretien est simple. Elle s'utilise à chaud ou froid
Rouleau de 20 poches à douille jetables De Buyer sont livrés sous boîtes distributrices. Les poches ont la même utilisation que les poches nylon mais n'ont pas l'inconvénient du nettoyage
Le ruban à pâtissier 45 mm De Buyer en polypropylène permet de chemiser l’intérieur des cercles à entremets ainsi qu'un démoulage facile de l’entremets sans abîmer le tour du gâteau.
Ce tapis de cuisson en silicone spécial macarons De Buyer est indispensable et pratique lors de fabrication en série pour optimiser la surface et être régulier.
Ce moule tarte cannelée droite fond amovible 20 cm De Buyer sera parfait pour réaliser des desserts gourmands. Le revêtement anti-adhésif facilitera le démoulage et évite les cassures.
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